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雙螺桿膨化鍋巴生產線

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雙螺桿膨化鍋巴生產線可生產各種不同形狀的鍋巴,其口感酥脆、油而不膩、食后留有余香、促進腸道消化之特點,使廣大消費者茶余飯后的食品。

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雙螺桿膨化鍋巴生產線優勢
1、技術方面:采用雙螺桿擠壓膨化技術替代傳統的蒸煮式鍋巴生產的新技術。
2、操作方面:是集混合、蒸煮、熟化、膨化、成型于一體,且無需鍋爐,生產工序簡化、高效、環保
3、應用方面:該油炸鍋巴食品生產線的原料既可以是大米粉、玉米粉、面粉等單一物料,也可是其混合料
4、產品方面:變換模具即可改變形狀,生產的油炸膨化食品口感酥脆而不油膩。
5、生產產品:大米鍋巴、玉米鍋巴、豆香鍋巴、面粉鍋巴、薯條、薯片、尖角脆、蔬菜卷、小馬酥等產品鍋巴生產線設備配置
【原料】
面粉、大米、小米、玉米、淀粉等
【產品】
鍋巴、薯條、妙脆角、皮薩卷、貝殼、麻花等
【生產工藝】
原料混合→擠壓膨化→整形切斷→油炸→噴涂調味→冷卻→包裝
【設備配置】
1)拌粉機2)螺旋上料機3)雙螺桿膨化機4)整形切斷機5)提升機6)油炸鍋
7)甩油機8)滾筒調味線9)冷卻機10)包裝機

  雙螺桿膨化鍋巴生產線生產線膨化鍋巴生產線操作簡單,易學易懂,是從事鍋巴生產廠家理想的選擇,該生產線通過原料混合、擠壓膨化成型、油炸甩油、調味、包裝、更換模具和選擇合適的生產工藝可生產各類油炸類膨化食品,譬如鍋巴、薯條、妙脆角、小魚酥、披薩卷、酥京果、三角片等產品,因其口感酥脆、油而不膩、食后留有余香、促進腸道消化之特點,使廣大消費者茶余飯后的食品。

 

 鍋巴生產線工藝組成:

1、拌粉機:將主料(玉米粉、米粉等)單獨或者添加添加劑,混合一定量的水分充分混合均勻。

2、SLG65-III雙螺桿膨化機:通過擠壓膨化生產出長條狀的鍋巴片,更換模具可以寬窄厚薄不等的鍋巴,混合的原料在高溫高壓環境及雙螺桿的擠壓情況下,原材料中的淀粉結構發生變化,變成容易吸收的營養成分,通過模具擠出,通過調節旋切電機的轉速,直到調速大小長短滿足客戶要求的顆粒。具體顆粒大小與形狀通過更換模具得到。雙螺桿膨化機采用先進的變頻調速技術,更節能,速度控制更精確,電機運行中電流、轉速都可以通過變頻器面板直接看到,確保設備安全。

3、整形切斷機:將膨化機出來的長條狀半成品切斷、印花。

4、自動油炸鍋:有燒煤炸鍋和電炸鍋兩種,可根據具體情況選擇性購買。

5、調味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調味線,油炸后在筒內噴灑香精料。

6、包裝機:立式包裝機或者組合式電腦乘涼包裝機,可選擇性包裝不同袋裝。

 

 

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